Üç güvenli olmayan plastik şunlardır: #3 PVC, #6 PS ve #7 Diğer (polikarbonat). Zararlı kimyasalları gıdaya sızdırabilirler. Bu kılavuz, neden önemli olduklarını, nasıl tespit edileceklerini ve hangi plastiklerin daha güvenli olduğunu açıklar.
Neden Bazı Plastikler Gıda Saklama İçin Zararlıdır?
Tüm plastikler gıdayla temas ettiğinde aynı şekilde davranmaz. Bazıları yediğiniz veya içtiğiniz şeylere kimyasal salar. Bu sürece göç denir. Isı, yağ ve uzun temas süreleri göçü kötüleştirir. Bunu anlamak, kapları güvenle seçmenize yardımcı olur.
Kaçınılması Gereken Üç Plastik Hangileridir?
#3 PVC (Polivinil Klorür)
PVC, yumuşak hale getirmek için eklenen ftalatları sıklıkla içerir. Ftalatlar hormon bozukluğu ile ilişkilidir. FDA, gıda ile temas eden malzemelerde ftalat kullanımını incelemeye devam etmektedir.
#6 PS (Polistiren / Strafor)
Polistiren, olası bir kanserojen olarak sınıflandırılan stireni sızdırabilir. Araştırmalar, daha yüksek ısının ve yağlı yiyeceklerin stiren göçünü artırdığını göstermektedir.
Örnek olay: Köpük kaplardaki sıcak çorba veya yağlı paket servis, temas sıcaklığını ve yağ maruziyetini birlikte artırır. Çalışmalar, yüksek yağlı simülanlarda 70°C'de stiren seviyelerinin keskin bir şekilde yükseldiğini bulmuştur.
#7 Diğer (Polikarbonat / BPA)
#7 kodu, polikarbonat dahil olmak üzere karışık plastikleri kapsar. Polikarbonat, endokrin sistemini bozan BPA'yı salabilir.
Güvenli Olmayan Plastikler Geri Dönüşüm Koduyla Nasıl Tanımlanır?
Bir kabın tabanında damgalanmış küçük üçgene bakın. İçinde 1'den 7'ye kadar bir sayı bulunur. Bu reçine kodu size plastik türünü söyler. Gıda saklama için #3, #6 ve #7'den kaçının.
| Kod | Yaygın Kullanım | Ana Endişe | Gıda Saklama Notu |
| PVC | Sargılar, şişeler | Ftalatlar | Kaçının |
| PS | Köpük bardaklar, tepsiler | Stiren | Özellikle sıcak/yağlı yiyeceklerden kaçının |
| PC | Sert şişeler | Bisfenol A | Kaçının |
| PET | Su şişeleri | Yalnızca tek kullanımlık | Bir kez güvenli |
| PP | Kaplar, kapaklar | Düşük | Microwave safe |
Gıda Saklama İçin Hangi Plastikler Daha Güvenlidir?
PET
Tek kullanımlık ve yaygın olarak geri dönüştürülebilir. İçecek şişelerinde yaygındır.
HDPE
Sağlam ve kimyasallara dayanıklı. Süt sürahileri ve kaplarında kullanılır.
LDPE
Düşük sızma riski ile esnek. Sıkılabilir şişelerde ve torbalarda bulunur.
PP
Mikrodalgada kullanılabilir ve ısıya dayanıklıdır. Yeniden kullanılabilir gıda saklama için en güçlü çok yönlü üründür.
Tedarik örneği: 8 oz Deli Kapları ve Kapakları tedarik eden bir alıcı, PP reçinesini doğrulamalıdır. 8 oz plastik kaplar ve kapaklar toptan satışını karşılaştırırken veya 8 oz Kaplar ve Kapaklar Toplu olarak, reçine kodu gıda güvenliğini belirler.
Mutfakta Plastik Daha Güvenli Nasıl Kullanılır?
Güvenli olmayan plastikleri asla mikrodalgada ısıtmayın. Çizilmiş veya bulanık kapları değiştirin, çünkü hasar sızmayı artırır. Sıcak veya asidik yiyeceklerin uzun süreli saklanması için camı tercih edin. Satın alırken 8 oz plastik kaplar kapaklı, satın almadan önce tabanı #5 damgası için kontrol edin.
Yiyecek Kapları Seçmeden Önce Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Sayılarınızı bilin. Yiyecekler için #3, #6 ve #7'den kaçının. Bunun yerine #1, #2, #4 veya #5'i seçin. Bu basit alışkanlık, düşük maliyetle sağlığınızı korur.
Daha derin rehberlik için, okuyun plastik yiyecek kapları artılarını, eksilerini ve güvenli kullanım kılavuzunu, , tek kullanımlık plastik paket servis yiyecek kapları FDA özellikleri, ve ne tür plastik paket servis kabıdır.
, SOWINTOP, 30 yılı aşkın mühendislik desteği OEM ve ODM yiyecek ambalajı. Gıda hizmeti, perakende ve ortak paketleme için PP, PET, rPET, CPLA ve CPET formatları üretiyoruz. Ürünler FDA, AB 10/2011, GRS, BPI ve BRCGS uyumlu olarak gönderilir. Koleksiyonumuzu keşfedin daha güvenli kaplar tedarik etmek için.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi plastik numarası yiyecekler için en güvenlidir?
5 Numaralı (PP) en güvenli çok yönlü malzemedir. Isıya dayanıklıdır ve düşük sızma riskiyle mikrodalgada çalışır.
Polistiren kapları mikrodalgada kullanabilir miyim?
Hayır. Isı, özellikle yağlı yiyeceklerle, #6 PS'den stiren geçişini artırır. Yiyecekleri önce cam veya PP'ye aktarın.
Güvenli 8 oz kapları nerede bulabilirim?
“Yakınımdaki kapaklı 8 oz plastik kaplar” diye arayın veya perakendecileri kontrol edin. Kapaklı 8 oz plastik kaplar amazon ve kapaklı 8 oz plastik kaplar walmart seçeneklerini karşılaştırın, ardından reçine kodunu onaylayın.
Plastiklerde BPA hala bir endişe mi?
Evet. #7 kodlu polikarbonat, bir endokrin bozucu olan BPA'yı salabilir. Yeniden kullanım için BPA içermeyen #5 PP'yi seçin.
