クイックアンサー： クラムシェル容器のサイズは、オンス単位の容量とインチ単位のフットプリントの2つの方法で表記されます。ベーカリーおよびデリのバイヤーは両方が必要です。32オンスのデリ容器と9インチのベーカリーボックスは、棚の上では似て見えますが、異なる食品を収容できます。適切なサイズは、品目、ポーション、および閉じた蓋の深さによって異なります。SOWINTOPは、PET、PP、OPSでカスタムクラムシェル食品容器を製造しているため、サイズ、コンパートメント、クロージャーフィットは、固定カタログではなく、お客様の製品に合わせて構築されます。.
このガイドから得られるもの： メニューを引用可能なサイズに変換する方法。クラムシェル容器のサイズがどのように測定されるか、どのバンドがベーカリーおよびデリの品目に適合するか、容器が大きくなるにつれてクロージャーがどのように機能するか、注文前に仕様書に何を記載すべきかを学びます。.
クラムシェル容器のサイズはどのように測定されますか？
クラムシェル容器はワンピースパックです。ベースと蓋はヒンジで接合されているため、別個の蓋をフィットさせるのではなく、ボックスを閉じます。その単一のピースがクラムシェルが素早く梱包できる理由ですが、サイズとクロージャーを一緒に選択する必要がある理由でもあります。クラムシェル容器のサイズに関する混乱のほとんどは、数字自体から始まります。.
サイズはバイヤーに2つのシステムで届き、それぞれ異なる質問に答えます。.
| あなたが見るもの | それがあなたに伝えること | 最適な用途 | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 容量（オンスまたはミリリットル） | 容器が販売される公称容量 | デリサラダ、サイドディッシュ、ポーション化されたベーカリー製品、フルーツ | 安全に満たすことができるレベルではありません。ヘッドスペースを残してください。. |
| フットプリント（インチまたはミリメートル） | 閉じた容器の長さと幅 | サンドイッチ、ハンバーガー、ペストリー、パイ、平たい品目 | の9インチの箱でも、深さが異なる場合があります。. |
調達中に3番目の数字が重要になります。 オープンフォールド寸法. それは、容器が開いた状態で横たわっているときの平らな測定値です。作業者が梱包している間のテーブルスペースの量を示し、カートンのサイズを決定します。 クローズド寸法 それは顧客がケースで見ているものです。.
同じ番号の2つの容器が異なるサイズになるのはなぜですか？
容量とフットプリントは異なるものを説明するためです。「32オンス」のクラムシェルは、サラダ用に作られた、深くて丸みを帯びている場合があります。「32オンス」のベーカリーボックスは、クッキー用に作られた、広くて浅い場合があります。同じ番号、異なる仕事。.
深さはバイヤーが忘れがちな数字です。2つの容器は8インチのフットプリントを共有できますが、蓋が閉じられたときに非常に異なる負荷を収容できます。常に、ミリメートル単位の外側の長さ、幅、高さ、および実際に使用できる内部容量を尋ねてください。.
印刷された容量よりも使用可能な容量が少ないのはなぜですか？
印刷された容量は縁まで測定されます。実際の充填は、食品が蓋に触れたり、持ち上げたり、窓を汚したりしないように、低く停止します。そのギャップは ヘッドスペース.
と呼ばれます.
デリサラダの場合、ヘッドスペースはシールを保護します。フロストケーキの場合、アイシングを保護します。原則として、記載されている容量の約80〜90パーセントを中心に充填を計画し、サンプルで正確な数値を確定してください。そのため、ポーションが変更された後、同じメニューでより大きな容器サイズが必要になる場合があります。
ベーカリーおよびデリで最も一般的なクラムシェル容器のサイズは何ですか？ ベーカリーおよびデリのほとんどのクラムシェル容器のサイズは、3つのバンドに分類され、さらに同じフットプリント上に構築されたコンパートメントオプションがあります。 クラムシェル容器カテゴリ.
| これらのフォーマットがより広い容器範囲の隣にどのように配置されるかを示します。 | バンド | 一般的な範囲 | チェックすること |
|---|---|---|---|
| 小 | 一般的なベーカリーおよびデリの品目 | クッキー1個、マフィン、ケーキ一切れ、サイドサラダ、フルーツカップ | シングルクッキー、マフィン、ケーキスライス、サイドサラダ、フルーツカップ |
| 中 | 最も高い品目より上の深さ | デリサラダ、サンドイッチ、ラップ、クッキーボックス、ペストリー2〜3個 | デリサラダ、サンドイッチ、ラップ、クッキーボックス、2〜3個のペストリー |
| リムシールと蓋の柔軟性 | 大 | サイド付きメインディッシュ、ファミリーサイズ、パーティー用クッキー | サイドディッシュ付きメインディッシュ、ファミリーポーション、パーティー用クッキー |
| ミールプレップ容器 | 同じフットプリント、2つまたは3つのウェル | 分割された食事、プラッター、デザート盛り合わせ | 各ウェルの容量 |
これらはルールではなく、出発点として扱ってください。ポーションサイズ、充填レベル、スタッフの詰め方は、バンドを上下させます。.
標準的なデリ容器のサイズは？
デリプログラムは通常オンスで機能し、おなじみのクラムシェルコンテナのサイズは8オンス、16オンス、24オンス、32オンスで、ファミリーポーションにはより大きなサイズがあります。これらは、何度も同じ仕事にマッピングされます。
- 8オンス — 小さなサイドディッシュ、ディップ、または少量のオリーブ。.
- 16 oz — 個人のサラダ、スープのサイド、またはサンドイッチの半分。.
- 24 oz — メインのサラダまたは2人分のサイドディッシュ。.
- 32 oz — 大きなサラダ、ファミリーサイズのサイドディッシュ、またはバルクデリ商品。.
購入者が再利用可能なクラムシェル食品容器を検索するとき、これはしばしば彼らが意味するバンドです。詰め込みや繰り返しの取り扱いに耐える、より頑丈なデリサイズの箱で、最初のシフトで曲がることはありません。.
標準的なベーカリー容器のサイズは？
ベーカリーのクラムシェルコンテナのサイズは、製品が平らでプレゼンテーション重視であるため、インチで表記されることがよくあります。一般的なフットプリントは6×6インチ、8×8インチ、9×9インチで、サンドイッチ、ペストリー、スライスには9×5インチや9×6インチなどの長方形のフォーマットがあります。.
ベーカリーの場合は、製品から選びます。
- 最も幅広く最も高いアイテムを最初に測定します。.
- 蓋がアイシングや装飾に触れないように、少し余裕を持たせます。.
- 重いアイテムが容器の底をたわませないように、底の幅を確認します。.
コストもフットプリントに従います。より大きな箱はより多くの材料を使用し、カートンあたりのユニット数が少なくなるため、サイズのわずかな変更は、単価のわずかな変更よりも着陸コストを大きく動かす可能性があります。.
どのサイズがどのベーカリーまたはデリアイテムに適合しますか？
アイテムにサイズを合わせることは、最初のパスであり、最終的な答えではありません。以下の表を使用し、実際の製品でテストしてください。.
| アイテム | 開始サイズ | 深さ | 主な適合チェック |
|---|---|---|---|
| クッキーまたは小さなペストリー | 6×6インチ、または8オンス | 浅い | 重いアイテムを蓋の上に積み重ねないでください |
| ケーキスライスまたはマフィン | 5～6インチ | 中程度から深い | フロスティングの上のクリアランス |
| サンドイッチまたはラップ | 9×5インチ、または8インチフラット | 浅いから中程度 | アイテムは平らに置く必要があります |
| デリサラダ | 16～32オンス | 中 | デリサラダ、サンドイッチ、ラップ、クッキーボックス、2〜3個のペストリー |
| ホットデリメインディッシュ | 24～48オンス | 深い | ヒンジロードとスタッキング |
| 丸ごとパイまたはタルト | 9～10インチ | 浅い | ベースの剛性 |
コンテナが大きくなるにつれて、クロージャーのフィット感はどのように変化しますか？
サイズとクロージャーは、2つではなく1つの決定です。コンテナが幅広または深くなるにつれて、蓋はより一生懸命働きます。.
- より深いコンテナ ヒンジにさらにレバレッジがかかります。蓋はバネで開こうとするため、タブまたはインターロックは、スタッキングや傾斜の下で閉じた状態を保持する必要があります。.
- より広いコンテナ 蓋が中央でたわむようにします。そのため、大きなクラムシェルにはしばしば リブ — パネルに成形された隆起したリブで、パネルを強化します。.
- より重い中身 底を押し下げてたわませることがあり、それが縁を蓋から持ち上げます。.
のクロージャー（留め具）スタイルが一般的です。A タックタブ はタブをスロットに折り込みます。 インターロック, 、またはスナップは、リブを溝に収め、カチッと閉まります。 タブロック は、よりしっかりと固定するためにロックエッジを追加します。これらのいずれも、サイズだけで判断すべきではありません。お使いのサイズがどのスタイルを使用しているかを確認し、テストしてください。.
ヒンジテストとは何ですか、そしてなぜそれが重要ですか？
ヒンジテストは、コンテナを何度も開閉し、ひび割れ、白化、または蓋が閉まらなくなったかどうかを確認します。これは、薄くて安価な箱が梱包、配送、陳列に耐えられるかどうかを判断する最も簡単な方法です。.
これは、カウンターやセルフサービスケースで使用される透明なクラムシェル食品容器にとって最も重要です。スタッフや顧客が蓋を繰り返し開閉する可能性があるためです。再利用が計画に含まれている場合は、サプライヤーに事前に伝えてください。再利用には通常、より重いゲージと、意図された用途で確認された素材が必要です。.
通気孔と防曇加工はサイズ決定をどのように変更しますか？
通気孔は蒸気を逃がし、揚げ物や温かい食品をカリッと保ちます。通気孔を追加すると蓋が変化するため、フィット感を再確認してください。油っぽい食品に小さすぎる通気孔は、油がパックの外側に到達する可能性があります。.
アンチフォグ は、結露が蓋を曇らせるのを防ぐコーティングまたは添加剤です。冷ケースを読みやすくしますが、それは素材と仕上げの特性であり、サイズではありません。注文する正確なサイズと素材で利用可能であることを確認してください。.
霜がかかった、または温かい食品と冷たくて湿った食品は、同じ容器を望むことはめったにありません。カップケーキには完璧に見える箱でも、冷たいサラダでは曇る可能性があるため、クロージャーと仕上げを販売するケースに合わせてください。.
素材の選択は、その決定のもう半分であり、このガイドでは テイクアウト容器に使用されるプラスチックの種類 一般的なオプションを説明します。.
注文前にサイズとクロージャーをどのように確認しますか？
推測ではなく、実物をサンプルしてください。.
- 実際の製品で満たしてください。. 水や空の箱ではなく、実際のポーションの重量と形状を使用してください。.
- 充填ラインを確認してください。. 意図したヘッドスペースを残し、蓋が食品に触れないことを確認してください。.
- 閉じて、傾けて、積み重ねてください。. 配送バッグが動くように満載のコンテナを傾け、通常の棚の高さまで積み重ねてください。.
- 陳列ケースで確認してください。. 顧客が決定するフットプリントと透明度を確認してください。.
- カートンを確認してください。. この正確なサイズでのケースあたりのユニット数、カートンの寸法、パレットパターンを確認してください。.
サプライヤーが正確なサイズと素材のサンプルを送れない場合、見積もりはまだ比較できません。.
クラムシェルサイズ仕様シートには何が含まれますか？
クラムシェルコンテナのサイズを1ページに書き込むと、すべてのお見積もりとサンプルが比較しやすくなります。.
| フィールド | 入力例 |
|---|---|
| アイテムとSKU | デリサラダコンテナ、ベース+ヒンジ付き蓋 |
| Material | PET、PP、またはOPS、食品グレード |
| 使用可能な内部容量 | オンスまたはミリリットル、充填レベル表示あり |
| 閉じたときの寸法 | 長さ × 幅 × 高さ、mmおよびインチ |
| 開いたときの寸法 | 開いたときのフラットサイズ |
| フットプリント | 底面と縁の幅 |
| 蓋の深さまたはクリアランス | 充填ラインより上のスペース |
| クロージャータイプ | タックタブ、インターロック、またはタブロック |
| コンパートメント | ウェルの数とそれぞれの容量 |
| 仕上げと機能 | 通気孔、リブ、防曇、印刷 |
| 色と印刷 | 透明、黒、白、またはカスタム |
| 充填および保管温度 | ホットフィル、冷蔵、冷凍、または常温 |
| ケースパッキング | ケースあたりのユニット数とカートンサイズ |
| 食品接触文書 | どのレポートがこのSKUと市場をカバーしていますか |
クラムシェルコンテナのサイズはどのようにコストを変えますか？
バイヤーはまず単価を比較することがよくあります。クラムシェルコンテナのサイズが変わると、少なくとも他の4つの数値がそれに伴って変動し、単価を上回る可能性があります。.
- 単位あたりの材料。. より大きなフットプリントまたはより深いドローは、より多くのプラスチックを使用します。.
- カートンあたりのユニット数。. コンテナが大きくなると、ケースあたりの数が少なくなるため、単位あたりの輸送費が上昇します。.
- ネスティングとスタッキング。. より深いコンテナはしばしば異なってネスティングするため、保管とパレットの効率が変わります。.
- ケースとパレットの適合性。. わずかに幅の広い箱は、すでに使用しているパレットパターンを壊す可能性があります。.
比較する 同じ注文基準での配送コスト, 、棚あたりの価格ではなく。単価と並んで、ケース数、カートン寸法、および配送料の見積もりを依頼してください。.
標準サイズとカスタムサイズ、どちらを選択すべきですか？
アイテムがすでに一般的な範囲に収まり、スピード、低い初期コスト、および実績のあるデザインを求めている場合は、標準サイズを選択してください。標準の箱がスペースを無駄にしたり、製品を潰したり、クロージャーチェックに失敗したりする場合は、カスタムサイズを選択してください。.
カスタムクラムシェルコンテナのサイズは、次の3つの状況でコストに見合います。
- あなたのポーションがどの標準的な量にも一致しないため、すべてのパックを過剰充填または過小充填します。.
- あなたのアイテムは、標準的なフットプリントでは損傷なしに保持できない形状をしています。.
- あなたのブランドは、ディスプレイまたは棚の計画に関連付けられたコンテナを必要とします。.
材料の選択はサイズに隣接しています。透明PETは、ベーカリーやコールドデリのディスプレイで一般的です。PPは、耐久性が必要なホットデリアイテムに適しています。OPSは、一部のベーカリーフォーマットにとって費用対効果の高い透明なオプションです。材料を充填温度とディスプレイケースに合わせ、サンプルで確認してください。.
SOWINTOPはクラムシェルをどのようにサイズ設定しますか？
SOWINTOPは2008年から食品包装を製造しており、北米、ヨーロッパ、中東、東南アジアの販売業者、ケータリング事業者、食品ブランド向けにOEMおよびODMプログラムを実行しています。.
ベーカリーおよびデリ作業の場合、関連範囲は カスタムクラムシェル食品容器ライン. です。食品グレードのPET、PP、OPS、カスタムクラムシェルコンテナサイズ、コンパートメントレイアウト、防曇蓋、リブ構造、色、印刷をカバーしています。.
サイズが固定ではなくカスタムであるため、コンテナは、製品を最も近いカタログボックスに押し込むのではなく、ポーションとディスプレイを中心に構築できます。.
クロージャーを気にするバイヤーにとって、2つの詳細が重要です。第一に、SOWINTOPは、社内チェックが各バッチの入荷材料、外観、寸法、およびヒンジテストをカバーし、BRCおよびHACCP品質システムの下で製造されていると述べています。第二に、同社は図面ベースとサンプルベースの両方のカスタマイズをサポートしているため、図面からサイズを開発したり、物理的なサンプルから一致させたりできます。.
より広い範囲のコンテナ、含む ヒンジ付きコンテナ SOWINTOPは提供します コンパートメントコンテナ, 、混合プログラムの単一ソースを提供します。サンプリングおよび標準生産時間はプロジェクトごとに見積もられ、MOQとともに見積もり段階で確認する必要があります。MOQはサイズとカスタマイズによって異なります。.
次に何をすべきですか？
クラムシェルコンテナのサイズを選択することは、購入の決定よりも前の食品の決定です。使用可能な容量とアイテムが必要とするフットプリントを計算し、サンプルを要求する前に仕様シートを作成します。入手したら、実際のベースと蓋を組み合わせて、独自の充填、積み重ね、配送条件でテストしてください。.
ベーカリー、デリ、またはグラブアンドゴープログラムを計画している場合は、アイテムリスト、ポーション重量、ターゲットフットプリント、充填温度、および注文数量をSOWINTOPに送信してください。 連絡先ページ. チームは、仕様に合わせてサイズとクロージャーをマッピングし、ボリュームをコミットする前にテスト用のサンプルを送信できます。.
バイヤーがより広い範囲を最初に比較する場合、 プラスチック製食品容器カテゴリ と OEM and ODM services 概要はカスタマイズできるものを表示します。.
材料に関する背景については、 クラムシェル食品容器ガイド. を参照してください。関連する密閉パックについては、 ドームリッド対フラットリッドの比較 と テイクアウトコンテナカテゴリ は役立つ次の読み物です。.
