Velikosti jednodílných obalů pro pekárny a lahůdky: Rozměry a přizpůsobení uzávěru

Rychlá odpověď: Velikosti jednodílných obalů se uvádějí dvěma způsoby: podle objemu v uncích a podle půdorysu v palcích. Kupující v pekárnách a lahůdkářstvích potřebují obojí. 32oz lahůdkářská nádoba a 9palcová krabice na pečivo mohou na polici vypadat podobně, ale pojmou různé potraviny. Správná velikost závisí na položce, porci a na tom, jak hluboko sedí zavřené víko. SOWINTOP vyrábí jednodílné obaly na potraviny na míru z PET, PP a OPS, takže velikost, přihrádky a přizpůsobení uzávěru jsou navrženy kolem vašeho produktu, nikoli podle pevného katalogu.

Co získáte z tohoto průvodce: způsob, jak přeměnit jídelní lístek na velikost, kterou můžete nacenit. Dozvíte se, jak se měří velikosti jednodílných obalů, které řady se hodí pro výrobky z pekáren a lahůdkářství, jak se chová uzávěr s rostoucím obalem a co uvést na specifikaci před objednáním.

Jak se měří velikosti jednodílných obalů?

Jednodílný obal je jednodílný balicí systém. Základna a víko jsou spojeny pantem, takže krabici zavřete, místo abyste nasazovali samostatné víko. Tento jediný kus je důvodem, proč se jednodílné obaly rychle balí, ale je také důvodem, proč je třeba volit velikost a uzávěr společně. Většina zmatků kolem velikostí jednodílných obalů začíná samotnými čísly.

Velikosti se k kupujícím dostávají ve dvou systémech a odpovídají na různé otázky.

Třetí číslo je při získávání zdrojů důležité: rozměr v otevřeném stavu. To je ploché měření nádoby, když leží otevřená. Říká vám, kolik místa na stole obal zabere, zatímco ho pracovník plní, a určuje velikost kartonu. uzavřený rozměr je to, co zákazník vidí v regálu.

Proč mohou být dvě nádoby se stejným číslem různé velikosti?

Protože kapacita a půdorys popisují různé věci. 32oz jednodílný obal může být hluboký a zaoblený, určený na salát. 32oz krabice na pečivo může být široká a mělká, určená na sušenky. Stejné číslo, jiná práce.

Hloubka je číslo, na které kupující zapomínají. Dvě nádoby mohou mít stejný 8palcový půdorys a přesto pojmou velmi odlišné náklady po zavření víka. Vždy si vyžádejte vnější délku, šířku a výšku v milimetrech a vnitřní objem, který můžete skutečně použít.

Proč je využitelný objem nižší než tištěný objem?

Tištěná kapacita je měřena po okraj. Skutečné plnění se zastaví níže, aby se jídlo nedotýklo víka, nezvedlo ho nebo nerozmazalo okénko. Tato mezera se nazývá prostor pro hlavu.

U lahůdkářského salátu prostor pro hlavu chrání těsnění. U dortu s polevou chrání polevu. Jako pravidlo plánujte své plnění kolem zhruba 80 až 90 procent udávané kapacity, poté potvrďte přesné číslo pomocí vzorku. Proto stejné menu může vyžadovat větší velikost nádoby po změně porce.

Jaké jsou nejběžnější velikosti jednodílných obalů pro pekárny a lahůdkářství?

Většina velikostí jednodílných obalů pro pekárny a lahůdkářství spadá do tří pásem, plus možnost přihrádky postavené na stejných půdorysech. kategorie jednodílných obalů ukazuje, jak tyto formáty sedí vedle širší škály obalů.

Berte to jako výchozí body, ne jako pravidla. Velikost porce, úroveň naplnění a způsob balení personálem vás posunou nahoru nebo dolů v pásmu.

Jaké jsou standardní velikosti nádob na lahůdky?

Programy pro lahůdky obvykle pracují v uncích a známé velikosti uzavíratelných nádob jsou 8 oz, 16 oz, 24 oz a 32 oz, s většími velikostmi pro rodinné porce. Opakovaně slouží stejným účelům:

• 8 oz — malá příloha, dip nebo jednotlivá porce oliv.
• 16 oz — salát pro jednu osobu, malá polévka nebo polovina sendviče.
• 24 oz — hlavní salát nebo příloha pro dva.
• 32 oz — velký salát, rodinná příloha nebo lahůdkářský produkt ve velkém.

Když kupující hledá opakovaně použitelné uzavíratelné nádoby na potraviny, často tím myslí toto pásmo: pevnější krabice velikosti lahůdek, která vydrží balení a opakované manipulaci, místo aby se ohýbala při prvním použití.

Jaké jsou standardní velikosti nádob na pečivo?

Velikosti uzavíratelných nádob na pečivo jsou častěji uváděny v palcích, protože produkt je plochý a zaměřený na prezentaci. Běžné půdorysy jsou 6 × 6 palců, 8 × 8 palců a 9 × 9 palců, s obdélníkovými formáty, jako je 9 × 5 palců a 9 × 6 palců pro sendviče, pečivo a řezy.

Pro pečivo vybírejte podle produktu:

• Nejprve změřte nejširší a nejvyšší předmět.
• Přidejte trochu místa, aby se víko nedotýkalo polevy nebo dekorace.
• Zkontrolujte šířku dna, aby se těžký předmět neprohýbal.

Cena také následuje půdorys. Větší krabice používá více materiálu a balí méně kusů na karton, takže malá změna velikosti může ovlivnit konečnou cenu více než malá změna jednotkové ceny.

Jaká velikost se hodí pro jaký druh pečiva nebo lahůdek?

Přizpůsobení velikosti předmětu je první krok, nikoli konečné řešení. Použijte níže uvedenou tabulku a poté otestujte se skutečným produktem.

Jak se přizpůsobení uzávěru mění s tím, jak nádoba roste?

Velikost a uzávěr jsou jedno rozhodnutí, nikoli dvě. Jak nádoba roste širší nebo hlubší, víko pracuje tvrději.

• Hlubší nádoby vyvíjejí větší páku na pant. Víko se chce samovolně otevřít, takže západka nebo zámek musí držet zavřené při stohování a naklánění.
• Širší nádoby způsobují, že se víko uprostřed ohýbá. Proto velké klopnové krabičky často mají žebro — vyvýšený okraj vytvarovaný do panelu, aby jej zpevnil.
• Těžší náplně tlačí základnu dolů a mohou ji prohnout, což zvedá okraj od víka.

Běžné jsou tři styly uzávěrů. zasouvací západka sklopí západku do štěrbiny. zámek, nebo zacvakávací, usadí okraj do drážky, takže cvakne. západkový zámek přidává zajišťovací okraj pro pevnější držení. Žádný z nich by neměl být předpokládán pouze na základě velikosti. Zeptejte se, jaký styl vaše velikost používá, a poté jej otestujte.

Co je test pantu a proč je důležitý?

Test pantu mnohokrát otevře a zavře nádobu a hledá praskliny, bělení nebo víko, které již nedrží zavřené. Je to nejrychlejší způsob, jak posoudit, zda tenká, levná krabička přežije balení, dodání a vystavení.

To je nejdůležitější pro průhledné klopnové nádoby na potraviny používané na pultu nebo v samoobslužném případě, kde personál a zákazníci mohou víko opakovaně otevírat a zavírat. Pokud je opětovné použití součástí vašeho plánu, sdělte to dodavateli předem, protože opětovné použití obvykle vyžaduje silnější materiál a potvrzený materiál pro zamýšlené použití.

Jak odvětrávání a ochrana proti zamlžování mění rozhodnutí o velikosti?

Odvětrávání umožňuje únik páry, což udržuje smažené a horké potraviny křupavé. Přidejte odvětrávání a víko se změní, takže znovu zkontrolujte přizpůsobení. Poddimenzované odvětrávání u mastného výrobku může umožnit, aby olej dosáhl vnější strany obalu.

Proti zamlžování je povlak nebo přísada, která zabraňuje kondenzaci v zakalení víka. Udržuje chladicí vitrínu čitelnou, ale je to vlastnost materiálu a povrchové úpravy, nikoli velikost. Potvrďte, že je k dispozici pro přesnou velikost a materiál, který si objednáte.

Matné nebo teplé potraviny a studené, vlhké potraviny zřídka chtějí stejnou nádobu. Krabička, která vypadá perfektně pro cupcakes, se může na chlazeném salátu zamlžit, takže přizpůsobte uzávěr a povrchovou úpravu vitríně, ze které prodáváte.

Volba materiálu je druhá polovina tohoto rozhodnutí a tento průvodce jaký typ plastu používá nádoba na odvoz vysvětluje běžné možnosti.

Jak zkontrolovat velikost a uzávěr před objednáním?

Vzorkujte skutečný produkt, ne odhad.

1. Naplňte skutečným produktem. Použijte skutečnou hmotnost a tvar porce, nikoli vodu nebo prázdnou krabičku.
2. Zkontrolujte plnicí linku. Ponechte zamýšlený prostor a potvrďte, že se víko nedotýká jídla.
3. Zavřete, nakloňte a stohujte. Otočte naplněnou nádobu tak, jak se pohybuje přepravní taška, a poté ji naskládejte do obvyklé výšky police.
4. Podívejte se do vitríny. Potvrďte půdorys a průhlednost, kde se zákazník rozhoduje.
5. Potvrďte karton. Zkontrolujte jednotky na karton, rozměry kartonu a vzor palety pro tuto přesnou velikost.

Pokud dodavatel nemůže poslat vzorek přesné velikosti a materiálu, nabídka ještě není srovnatelná.

Co patří na specifikaci velikosti klopnové krabičky?

Jakmile jsou velikosti vašich klopnových nádob zapsány na jedné stránce, každá nabídka a vzorek se stává snadněji porovnatelným.

Jak velikosti skořepinových obalů ovlivňují vaše náklady?

Kupující často nejprve porovnávají jednotkovou cenu. Když se změní velikosti skořepinových obalů, čtyři další čísla se s nimi pohnou a mohou převážit jednotkovou cenu.

• Materiál na jednotku. Větší půdorys nebo hlubší tažení spotřebuje více plastu.
• Jednotky na karton. Větší obaly znamenají méně kusů na karton, takže náklady na dopravu na jednotku rostou.
• Stohování a zasouvání do sebe. Hlubší obaly se často zasouvají do sebe jinak, což mění efektivitu skladování a paletizace.
• Přizpůsobení kartonu a palety. Mírně širší krabice může narušit vzor palety, který již používáte.

Porovnejte dodané náklady při stejném základě objednávky, nikoli maloobchodní cenu za kus. Vedle jednotkové ceny si vyžádejte počet kusů v kartonu, rozměry kartonu a odhad dopravy.

Měli byste zvolit standardní velikost nebo vlastní velikost?

Zvolte standardní velikost, pokud se vaše položka již vejde do běžného rozsahu a chcete rychlost, nižší vstupní náklady a osvědčený design. Zvolte vlastní velikost, pokud standardní krabice plýtvá místem, drtí produkt nebo neprojde kontrolou uzávěru.

Vlastní velikosti skořepinových obalů se vyplatí ve třech situacích:

• Vaše porce neodpovídá žádnému standardnímu objemu, takže každé balení přeplníte nebo nedoplníte.
• Vaše položka má tvar, který standardní půdorys nemůže bez poškození udržet.
• Vaše značka potřebuje obal spojený s displejem nebo plánem regálu.

Volba materiálu je vedle velikosti. Čiré PET je běžné pro vystavení pečiva a studených lahůdek. PP je vhodný pro horké lahůdkové položky, které vyžadují pevnost. OPS je cenově výhodná čirá volba pro některé formáty pečiva. Materiál přizpůsobte teplotě plnění a vitríně, poté jej potvrďte vzorkem.

Jak SOWINTOP pomáhá s velikostí skořepiny?

SOWINTOP vyrábí obaly na potraviny od roku 2008 a provozuje OEM a ODM programy pro distributory, provozovatele stravovacích služeb a potravinářské značky po celé Severní Americe, Evropě, na Středním východě a v jihovýchodní Asii.

Pro práci s pečivem a lahůdkami je relevantní řada zakázkových skořepinových obalů na potraviny. Zahrnuje potravinářské PET, PP a OPS, s vlastními velikostmi skořepinových obalů, uspořádáním přihrádek, víčky proti zamlžování, žebrovanými strukturami, barvami a potiskem.

Protože velikost je vlastní, nikoli pevná, lze obal postavit kolem vaší porce a vašeho displeje, místo abyste svůj produkt nutili do nejbližší krabice z katalogu.

Dva detaily jsou důležité pro kupující, kterým záleží na uzávěru. Zaprvé, SOWINTOP uvádí, že interní kontroly pokrývají příchozí materiál, vzhled, rozměry a test pantů na každé šarži, s výrobou pod systémy kvality BRC a HACCP. Zadruhé, společnost podporuje přizpůsobení založené na výkresu i na vzorku, takže velikost lze vyvinout z výkresu nebo sladit z fyzického vzorku.

Širší řada obalů, včetně sklopných obalů a nádoby s přihrádkami, poskytuje jediný zdroj pro smíšený program. Doba vzorkování a standardní výrobní doba jsou uvedeny na projekt a měly by být potvrzeny ve fázi nabídky, spolu s MOQ, které závisí na velikosti a přizpůsobení.

Co byste měli udělat dál?

Výběr velikostí skořepinových obalů je spíše rozhodnutím o potravinách než rozhodnutím o nákupu. Zjistěte si použitelný objem a půdorys, který vaše položka potřebuje, poté napište specifikaci, než si vyžádáte vzorky. Jakmile ji budete mít, otestujte skutečnou základnu a víko společně za vašich vlastních podmínek plnění, stohování a dodání.

Pokud plánujete program pro pečivo, lahůdky nebo rychlé občerstvení, zašlete svůj seznam položek, hmotnosti porcí, cílový půdorys, teplotu plnění a objednané množství společnosti SOWINTOP prostřednictvím kontaktní stránka. Tým vám může podle vašich specifikací určit velikost a uzávěr a zaslat vzorek k otestování, než se zavážete k odběru většího množství.

Pro kupující, kteří nejprve porovnávají širší nabídku, kategorie plastových obalů na potraviny a Služby OEM a ODM přehled ukazuje, co lze přizpůsobit.

Informace o materiálech naleznete v příručka o krabičkách na potraviny s klopou. Pro související uzavřené obaly, srovnání kupolovitých víček a plochých víček a kategorie jednorázových obalů jsou užitečné další články.