베이커리 및 델리용 클램쉘 용기 크기: 치수 및 닫힘 맞춤

빠른 답변: 클램쉘 용기 크기는 용량(온스)과 바닥 면적(인치) 두 가지 방식으로 표기됩니다. 베이커리 및 델리 구매자는 둘 다 필요합니다. 32온스 델리 용기와 9인치 베이커리 상자는 선반에서 비슷해 보일 수 있지만 담는 음식은 다릅니다. 올바른 크기는 품목, 양, 닫힌 뚜껑이 얼마나 깊게 앉는지에 따라 달라집니다. SOWINTOP는 PET, PP 및 OPS로 맞춤형 클램쉘 식품 용기를 제작하므로 크기, 칸막이 및 닫힘 맞춤은 고정된 카탈로그가 아닌 제품을 중심으로 제작됩니다.

이 가이드에서 얻을 수 있는 것: 메뉴를 견적 가능한 크기로 바꾸는 방법. 클램쉘 용기 크기가 측정되는 방식, 베이커리 및 델리 품목에 맞는 밴드, 용기가 커짐에 따라 닫힘이 어떻게 작동하는지, 주문 전에 사양 시트에 무엇을 넣어야 하는지 배우게 됩니다.

클램쉘 용기 크기는 어떻게 측정되나요?

클램쉘 용기는 한 조각 포장입니다. 베이스와 뚜껑이 경첩으로 연결되어 있어 별도의 뚜껑을 맞추는 대신 상자를 닫습니다. 그 한 조각 때문에 클램쉘은 포장이 빠르지만 크기와 닫힘을 함께 선택해야 하는 이유이기도 합니다. 클램쉘 용기 크기에 대한 혼란의 대부분은 숫자 자체에서 시작됩니다.

크기는 두 가지 시스템으로 구매자에게 전달되며, 각 시스템은 다른 질문에 답합니다.

세 번째 숫자는 소싱 중에 중요합니다. 펼친 치수. 열려 있을 때 평평하게 측정한 것입니다. 포장이 작업 공간을 얼마나 차지하는지 알려주고 카톤 크기를 결정합니다. 닫힌 치수 는 고객이 케이스에서 보는 것입니다.

같은 번호의 두 용기가 다른 크기일 수 있는 이유는 무엇입니까?

용량과 바닥 면적이 다른 것을 설명하기 때문입니다. “32온스” 클램쉘은 샐러드를 위해 깊고 둥글게 만들어졌을 수 있습니다. “32온스” 베이커리 상자는 쿠키를 위해 넓고 얕게 만들어졌을 수 있습니다. 같은 숫자, 다른 작업.

깊이는 구매자가 잊는 숫자입니다. 두 용기는 8인치 바닥 면적을 공유할 수 있지만 뚜껑이 닫히면 매우 다른 양을 담을 수 있습니다. 항상 외부 길이, 너비 및 높이를 밀리미터로, 그리고 실제로 사용할 수 있는 내부 부피를 요청하십시오.

인쇄된 부피보다 사용 가능한 부피가 적은 이유는 무엇입니까?

인쇄된 용량은 가장자리까지 측정됩니다. 음식이 뚜껑에 닿거나 들어 올리거나 창문을 문지르지 않도록 실제 채우기는 더 낮게 멈춥니다. 이 간격을 헤드스페이스.

라고 합니다. 델리 샐러드의 경우 헤드스페이스는 밀봉을 보호합니다. 프로스팅된 케이크의 경우 아이싱을 보호합니다. 일반적으로 명시된 용량의 약 80~90%를 기준으로 채우기를 계획한 다음 샘플로 정확한 수치를 확인하십시오. 이것이 같은 메뉴가 양 변경 후 더 큰 용기 크기를 필요로 할 수 있는 이유입니다.

베이커리 및 델리용 가장 일반적인 클램쉘 용기 크기는 무엇입니까?

베이커리 및 델리용 대부분의 클램쉘 용기 크기는 세 가지 밴드에 속하며, 동일한 바닥 면적을 기반으로 한 칸막이 옵션이 추가됩니다. 클램쉘 용기 카테고리 는 이러한 형식이 더 넓은 용기 범위와 어떻게 나란히 놓이는지 보여줍니다.

이를 규칙이 아닌 시작점으로 간주하십시오. 양, 채우는 수준, 직원이 포장하는 방식에 따라 등급이 올라가거나 내려갑니다.

표준 델리 용기 크기는 무엇입니까?

델리 프로그램은 일반적으로 온스로 작동하며, 익숙한 클램쉘 용기 크기는 8온스, 16온스, 24온스, 32온스이며, 가족용 더 큰 크기도 있습니다. 이는 반복적으로 동일한 용도로 사용됩니다.

• 8 oz — 작은 반찬, 소스 또는 올리브 한 개 분량.
• 16온스 — 1인용 샐러드, 수프 반찬 또는 샌드위치 반 개.
• 24온스 — 메인 샐러드 또는 2인용 반찬.
• 32온스 — 큰 샐러드, 가족용 반찬 또는 대량 델리 품목.

구매자가 재사용 가능한 클램쉘 식품 용기를 검색할 때 종종 이 등급을 의미합니다. 포장 및 반복적인 취급에도 견딜 수 있는 더 튼튼한 델리 크기 상자로, 첫 번째 근무 시 유연해지지 않습니다.

표준 베이커리 용기 크기는 무엇입니까?

베이커리 클램쉘 용기 크기는 제품이 평평하고 프레젠테이션 중심이기 때문에 인치로 표시되는 경우가 많습니다. 일반적인 바닥 면적은 6 × 6인치, 8 × 8인치, 9 × 9인치이며, 샌드위치, 페이스트리, 조각용으로는 9 × 5인치 및 9 × 6인치와 같은 직사각형 형식도 있습니다.

베이커리의 경우 제품을 보고 선택하세요.

• 가장 넓고 가장 높은 품목을 먼저 측정하세요.
• 뚜껑이 아이싱이나 장식에 닿지 않도록 약간의 여유 공간을 추가하세요.
• 무거운 품목이 용기 바닥을 휘게 하지 않도록 바닥 너비를 확인하세요.

비용도 바닥 면적에 따라 달라집니다. 더 큰 상자는 더 많은 재료를 사용하고 상자당 더 적은 수량을 포장하므로, 크기의 작은 변화는 단위 가격의 작은 변화보다 착륙 비용을 더 많이 이동시킬 수 있습니다.

어떤 크기가 어떤 베이커리 또는 델리 품목에 맞습니까?

품목에 크기를 맞추는 것은 첫 번째 단계이며 최종 답변이 아닙니다. 아래 표를 사용한 다음 실제 제품으로 테스트하세요.

용기가 커질수록 잠금 장치 적합성이 어떻게 변합니까?

크기와 잠금 장치는 두 가지가 아닌 하나의 결정입니다. 용기가 더 넓거나 깊어질수록 뚜껑이 더 열심히 작동합니다.

• 더 깊은 용기 힌지에 더 많은 지렛대를 가합니다. 뚜껑이 열리려고 하므로 탭 또는 인터록이 쌓이고 기울어질 때 닫힌 상태를 유지해야 합니다.
• 더 넓은 용기 뚜껑이 중간에서 구부러지도록 합니다. 이것이 대형 클램쉘이 종종 리브 — 패널을 강화하기 위해 성형된 돌출된 능선.
• 더 무거운 내용물 바닥을 아래로 누르고 구부러지게 하여 림이 뚜껑에서 떨어지게 할 수 있습니다.

세 가지 일반적인 잠금 스타일이 있습니다. 턱 탭 탭을 슬롯에 접습니다. 인터록, 또는 스냅은 능선을 홈에 안착시켜 딸깍 소리를 내며 닫힙니다. 탭 잠금 더 단단한 고정을 위해 잠금 가장자리를 추가합니다. 이 중 어느 것도 크기만으로 추정해서는 안 됩니다. 어떤 스타일을 사용하는지 문의하고 테스트하십시오.

힌지 테스트란 무엇이며 왜 중요합니까?

힌지 테스트는 용기를 여러 번 열고 닫으면서 균열, 흰색 변색 또는 더 이상 제대로 닫히지 않는 뚜껑이 있는지 확인합니다. 얇고 저렴한 상자가 포장, 배송 및 진열을 견딜 수 있는지 판단하는 가장 빠른 방법입니다.

이것은 카운터나 셀프 서비스 진열대에서 사용되는 투명 클램쉘 식품 용기에 가장 중요하며, 직원과 고객이 뚜껑을 반복적으로 열고 닫을 수 있습니다. 재사용이 계획의 일부라면 공급업체에 미리 알려야 합니다. 재사용은 일반적으로 더 무거운 게이지와 의도된 용도에 대한 확인된 재료가 필요하기 때문입니다.

통풍구와 김서림 방지 기능이 크기 결정에 어떻게 영향을 미칩니까?

통풍구는 증기가 빠져나가 튀김 및 뜨거운 품목을 바삭하게 유지합니다. 통풍구를 추가하면 뚜껑이 변경되므로 맞는 것을 다시 확인하십시오. 기름진 품목에 너무 작은 통풍구는 기름이 포장 외부로 새어 나올 수 있습니다.

김서림 방지 는 응결로 인해 뚜껑이 흐려지는 것을 방지하는 코팅 또는 첨가제입니다. 냉장 진열대를 읽기 쉽게 유지하지만 크기가 아니라 재료 및 마감의 속성입니다. 주문하는 정확한 크기와 재료에 대해 사용 가능한지 확인하십시오.

서리가 내리거나 따뜻한 품목과 차갑고 축축한 품목은 같은 용기를 거의 원하지 않습니다. 컵케이크에 완벽해 보이는 상자가 차가운 샐러드에 흐려질 수 있으므로 판매하는 진열대에 맞게 잠금 장치와 마감을 맞추십시오.

재료 선택은 그 결정의 나머지 절반이며, 이 가이드에서는 테이크아웃 용기에 사용되는 플라스틱 종류 일반적인 옵션을 설명합니다.

주문하기 전에 크기와 잠금 장치를 어떻게 확인합니까?

추측이 아닌 실제 물건을 샘플링하십시오.

1. 실제 제품으로 채우십시오. 물이나 빈 상자가 아닌 실제 부분 무게와 모양을 사용하십시오.
2. 채우기 선을 확인하십시오. 의도한 헤드스페이스를 남기고 뚜껑이 음식에 닿지 않는지 확인하십시오.
3. 닫고, 기울이고, 쌓으십시오. 배달 가방이 움직이는 방식대로 채워진 용기를 기울이고, 일반적인 선반 높이까지 쌓으십시오.
4. 진열대를 살펴보십시오. 고객이 결정하는 발자국과 선명도를 확인하십시오.
5. 상자를 확인하십시오. 이 정확한 크기의 케이스당 단위, 상자 치수 및 팔레트 패턴을 확인하십시오.

공급업체가 정확한 크기와 재료의 샘플을 보낼 수 없다면 견적은 아직 비교할 수 없습니다.

클램쉘 크기 사양 시트에 무엇이 포함되어야 합니까?

클램쉘 용기 크기가 한 페이지에 작성되면 모든 견적과 샘플을 더 쉽게 비교할 수 있습니다.

클램쉘 용기 크기가 비용에 어떻게 영향을 미칩니까?

구매자는 종종 단위 가격을 먼저 비교합니다. 클램쉘 용기 크기가 변경되면 최소 네 가지 다른 숫자가 함께 변경되며, 이는 단위 가격보다 더 중요할 수 있습니다.

• 단위당 재료. 더 큰 발자국 또는 더 깊은 드로잉은 더 많은 플라스틱을 사용합니다.
• 상자당 개수. 더 큰 용기는 케이스당 개수가 적다는 것을 의미하므로 단위당 운송비가 상승합니다.
• 중첩 및 쌓기. 더 깊은 용기는 종종 다르게 중첩되어 보관 및 팔레트 효율성에 영향을 미칩니다.
• 케이스 및 팔레트 적합성. 약간 더 넓은 상자는 이미 사용 중인 팔레트 패턴을 방해할 수 있습니다.

비교 동일한 주문 기준으로 배송된 비용, 조각당 판매 가격이 아닙니다. 단위 가격과 함께 케이스 수, 상자 치수 및 운송 견적을 요청하십시오.

표준 크기를 선택해야 합니까, 아니면 맞춤형 크기를 선택해야 합니까?

항목이 이미 일반적인 밴드에 맞고 속도, 낮은 진입 비용 및 검증된 디자인을 원할 때 표준 크기를 선택하십시오. 표준 상자가 공간을 낭비하거나 제품을 찌그러뜨리거나 마감 확인에 실패할 때 맞춤형 크기를 선택하십시오.

맞춤형 클램쉘 용기 크기는 세 가지 상황에서 비용을 정당화합니다.

• 귀하의 부분은 어떤 표준 부피와도 일치하지 않으므로 모든 팩을 과도하게 채우거나 부족하게 채웁니다.
• 귀하의 항목에는 표준 발자국으로 손상 없이 보관할 수 없는 모양이 있습니다.
• 귀하의 브랜드는 디스플레이 또는 선반 계획과 연결된 용기가 필요합니다.

재료 선택은 크기와 함께 배치됩니다. 투명 PET는 베이커리 및 콜드 델리 디스플레이에 일반적입니다. PP는 견고함이 필요한 뜨거운 델리 품목에 적합합니다. OPS는 일부 베이커리 형식에 비용 효율적인 투명 옵션입니다. 채워진 온도와 디스플레이 케이스에 재료를 맞추고 샘플로 확인하십시오.

SOWINTOP는 클램쉘 크기를 어떻게 지정하는 데 도움이 됩니까?

SOWINTOP는 2008년부터 식품 포장을 제조해 왔으며 북미, 유럽, 중동 및 동남아시아 전역의 유통업체, 푸드 서비스 운영업체 및 식품 브랜드를 위한 OEM 및 ODM 프로그램을 운영합니다.

베이커리 및 델리 작업의 경우 관련 범위는 맞춤형 클램쉘 식품 용기 라인. 입니다. 식품 등급 PET, PP 및 OPS를 포함하며, 맞춤형 클램쉘 용기 크기, 칸막이 레이아웃, 김서림 방지 뚜껑, 리브 구조, 색상 및 인쇄를 제공합니다.

크기가 고정된 것이 아니라 맞춤형이기 때문에 용기는 제품을 가장 가까운 카탈로그 상자에 억지로 넣는 대신 귀하의 부분과 귀하의 디스플레이를 중심으로 제작될 수 있습니다.

마감에 신경 쓰는 구매자에게는 두 가지 세부 사항이 중요합니다. 첫째, SOWINTOP는 사내 검사에서 각 배치에 대한 입고 재료, 외관, 치수 및 힌지 테스트를 다루며 BRC 및 HACCP 품질 시스템 하에서 생산된다고 명시합니다. 둘째, 회사는 도면 기반 및 샘플 기반 맞춤화를 모두 지원하므로 도면에서 크기를 개발하거나 물리적 샘플에서 일치시킬 수 있습니다.

더 넓은 범위의 용기, 포함 힌지 용기 및 구획 용기, 혼합 프로그램을 위한 단일 소스를 제공합니다. 샘플링 및 표준 생산 시간은 프로젝트별로 견적되며, MOQ는 크기 및 맞춤화에 따라 달라지므로 견적 단계에서 확인해야 합니다.

다음 단계는 무엇입니까?

클램쉘 용기 크기를 선택하는 것은 구매 결정 이전에 식품 결정입니다. 항목에 필요한 사용 가능한 부피와 발자국을 파악한 다음 샘플을 요청하기 전에 사양 시트를 작성하십시오. 일단 확보되면 자체 채움, 쌓기 및 배송 조건 하에서 실제 밑면과 뚜껑을 함께 테스트하십시오.

베이커리, 델리 또는 즉석 식품 프로그램을 계획 중이라면 항목 목록, 부분 중량, 대상 발자국, 채워진 온도 및 주문 수량을 SOWINTOP로 보내십시오. 연락처 페이지. 팀은 귀하의 사양에 맞게 크기와 마감재를 매핑하고 볼륨을 약속하기 전에 테스트할 샘플을 보낼 수 있습니다.

더 넓은 범위를 먼저 비교하는 구매자의 경우, 플라스틱 식품 용기 카테고리 그리고 OEM 및 ODM 서비스 개요 사용자 정의 가능한 항목 보기.

재료에 대한 배경 정보는 다음을 참조하십시오. 조개 모양 식품 용기 가이드. 관련 닫힌 팩의 경우 돔형 뚜껑 대 평면 뚜껑 비교 그리고 테이크아웃 용기 카테고리 유용한 다음 읽을거리입니다.