스타벅스는 현지 플라스틱 금지 규정을 준수하고 일회용 플라스틱 폐기물을 줄이기 위해 일부 차가운 음료를 종이컵으로 전환하고 있습니다. 이 기사에서는 타임라인, 기술 및 식품 서비스 구매자에게 미치는 영향에 대해 설명합니다.
스타벅스는 왜 플라스틱 콜드컵 사용을 중단했나요?
스타벅스는 2025년 초 일부 시장에서 섬유 기반 콜드컵을 시범 운영하기 시작했습니다. 이 출시는 일회용 플라스틱 컵을 규제하는 지방 정부가 있는 도시 및 지역을 대상으로 합니다. 회사는 이를 “모두를 위한 더 나은 컵”이라는 더 넓은 지속 가능성 프로그램의 일부로 설명했습니다.
스타벅스는 공급망 전반에 걸쳐 신규 플라스틱 사용을 줄이겠다고 공개적으로 약속했습니다. 종이 콜드컵 시범 운영은 눈에 보이는 한 걸음입니다. 브랜드는 인프라가 허용하는 대로 이 형식을 확장할 계획이라고 밝혔습니다.
종이컵 전환을 추진하는 요인은 무엇인가요?
환경적 압력 및 플라스틱 감축 목표
투명 PET 콜드컵은 상당한 소비 후 플라스틱 폐기물을 발생시킵니다. 많은 브랜드는 매년 측정 가능한 플라스틱 감축을 요구하는 내부 ESG 목표에 직면해 있습니다.
친환경 포장에 대한 소비자 수요
젊은 소비자들은 종이나 퇴비화 가능한 형식을 사용하는 브랜드를 적극적으로 선호합니다. 이는 QSR 체인 및 음료 사업자의 조달 결정을 변화시킵니다.
SUP 금지 및 EPR 법률의 규제 추진
EU 일회용 플라스틱 지침 및 캘리포니아, 캐나다, 아시아 일부 지역의 유사한 법률은 플라스틱 컵을 제한하거나 세금을 부과합니다. 종이 콜드컵 대량 구매 프로그램은 사업자들이 시행 기한 전에 규정을 준수하는 대안을 확보함에 따라 증가하고 있습니다.
구매자는 뚜껑이 있는 일회용 콜드 커피 컵을 규제 시장에서 더 엄격한 문서 요구 사항에 직면하게 됩니다.
종이 콜드컵은 실제로 어떻게 작동하나요?
수성 코팅 대 PE 라이닝 대 PLA 라이닝
표준 종이컵은 수분 저항을 위해 폴리에틸렌(PE) 내부 라이닝을 사용합니다. 수성 코팅은 더 얇고 재활용 시 섬유 분리가 더 쉽습니다. PLA 라이닝은 식물 기반이며 산업적으로 퇴비화 가능하지만, 모든 지역에서 이용 가능한 것은 아닌 상업용 퇴비화 시설이 필요합니다. 스타벅스는 바이오플라스틱 라이너가 있는 섬유 기반 보드를 사용하여 컵을 투명하지 않고 불투명하게 만듭니다.
단열 및 결로 문제
차가운 음료는 외부 결로를 유발합니다. 종이 보드는 적절한 코팅 설계 없이는 부드러워질 수 있습니다. 다중벽 또는 처리된 종이 보드 형식은 수분 흡수를 줄이고 보관 시간을 연장합니다. 이는 아이스 음료에 대해 PET에서 종이 형식으로 전환할 때 알려진 엔지니어링 제약입니다.
이것이 외식 산업에 무엇을 의미하나요?
스타벅스의 시범 운영은 QSR 체인, 유통업체 및 포장 공급업체에 명확한 신호를 보냅니다. 종이 콜드컵을 도매로 소싱하는 운영업체는 이미 조달 계획에 대체 SKU를 구축하고 있습니다. 이러한 전환은 새로운 과제도 야기합니다. 퇴비화 가능성 주장은 제3자 인증이 필요하며, 상업용 퇴비화 인프라는 전 세계적으로 여전히 제한적입니다. 인증되고 규정을 준수하는 형식으로 조기에 포지셔닝하는 브랜드는 소싱 이점을 갖게 될 것입니다.
종이 콜드컵 대 플라스틱 콜드컵 — 어느 것이 더 나은가요?
| 요인 | 종이 콜드컵 | 플라스틱(PET/rPET) 콜드컵 |
| 재활용성 | 라이닝 유형에 따라 다름 | 광범위하게 재활용 가능(#1 PET) |
| 퇴비화 가능성 | PLA 라이닝으로 가능 | 퇴비화 불가능 |
| 음료 가시성 | 불투명 | 투명 |
| 응축 저항 | 보통 (설계에 따라 다름) | High |
| 인쇄 / 브랜딩 옵션 | 좋음 — 무광 표면 | 좋음 — 투명 또는 인쇄 |
| Cost Per Unit | 일반적으로 더 높음 | 대량 생산 시 더 낮음 |
| 소비자 인식 | 지속 가능하다고 인식됨 | 낭비라고 인식됨 |
| 규정 준수 | SUP 시장에서 준수 | 일부 지역에서 제한됨 |
종이가 차가운 음료 컵의 미래인가?
종이는 포맷으로 성장하고 있지만 아직 플라스틱 차가운 컵을 완전히 대체하지는 못하고 있습니다. 퇴비화 접근성, 단위 비용 및 응축은 여전히 실질적인 제약입니다. 규제 압력은 채택을 가속화하고 있습니다.
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모든 제품 보기자주 묻는 질문
Are Starbucks’ new paper cold cups compostable?
Yes, but only in commercial composting facilities. They are not designed for home composting.
Do paper cold cups work with lids?
Yes. Paper cold cups are compatible with flat and dome lids when properly matched.
Why are the new Starbucks paper cups opaque?
The fiber-based material and liner make the cup opaque, so the drink is not visible from the outside.
Can businesses buy paper cold cups in bulk?
Yes. Paper cold cups are available in bulk from packaging manufacturers and distributors.
Resources
1. U.S. Environmental Protection Agency — Sustainable Materials Management: https://www.epa.gov/smm
2. European Commission — Single-Use Plastics Directive: https://environment.ec.europa.eu/topics/plastics/single-use-plastics_en
3. Biodegradable Products Institute (BPI) — Compostability Certification: https://bpiworld.org
4. Ellen MacArthur Foundation — The New Plastics Economy: https://www.ellenmacarthurfoundation.org/the-new-plastics-economy
